Kaltes & Warmes Buffet

Der Weg ist in diesem Fall mal wirklich das Ziel. Wie soll das Essen zu den Gästen gelangen? Soll es serviert werden oder holen sich die Gäste das Essen ab? Da beides möglich ist, wollen wir hier eines hervorheben – das Catering Buffet.

Wenn Sie sich für ein Catering Buffet entscheiden, dann kann man Personal ganz anders einsetzen. Dieses kann sich verstärkt um die Getränke und das Abräumen kümmern und somit verstärkt im Catering Service tätig sein. Zudem verläuft auch das Timing bei einem Buffet anders, bei weitem entspannter und lockerer. Denn es gibt nicht diesen einen fixen Zeitpunkt. Auch die Sitzordnung kann man bei einem Catering Buffet besser auflockern.

Rustikal oder edel, international oder themenbezogen. Als Feinschmecker und Gourmet sind Ihnen mit unseren Buffets keine kulinarischen Grenzen gesetzt und unseren Möglichkeiten als Partyservice auch nicht.

Für jede Feier das speziell angefertigte Buffet, einzigartig, so wie Ihre Feier. Individuell für Ihre Festlichkeit und Ihre Gäste, Ihren Anlass und die Saison.

Cocktails & Gourmetlöffel
Suppen - Rahmsuppe - Consommé
Vorspeisen & Salate
Buffetplatten & Schauplatten
Fischspezialitäten & Krustentieren
Pasteten & Terrinen
Wild-, Wildgeflügel- & Geflügel-Spezialitäten
Kalb, Lamm, Schwein & Rind, bevorzugt aus
Filet und Rücken
Dessertspezialitäten wie z.B. Eisstation, Schokoladenbrunnen
Mitternachtsimbiss


und ausschließlich unter Verwendung bester und frischer Produkte.Wir bitten nur zu berücksichtigen, dass die Personenanzahl sehr wichtig ist, um darüber zu entscheiden, wie viele Anlaufstationen es für das Catering Buffet gibt. Denn ab einer bestimmten Menge entwickelt sich auch ein Buffet zu einer kritischen Masse, weil die Schlange einfach zu lang werden könnte. Und nichts nervt Gäste mehr, als lange zu warten. Das kennt man von sich selbst. Der Engländer an sich soll da eine Ausnahme machen. Er scheint die Schlange zu mögen.

Somit hat ein Catering Buffet viele Vorteile, wenn man alle Umstände ideal berücksichtigt. Wenn man aber das Essen gerne lieber serviert bekommt, dann wird das beste Buffet nicht ihr Herz und ihre Zuneigung gewinnen. Aber auch für diesen Fall haben wir natürlich das Passende und Richtige für Sie.